Gelée de groseilles et dessert aux fruits : toutes nos recettes

Name: Que faire avec la gelée de groseilles ? Toutes nos idées recettes
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Cuisine: gelée de groseilles

La gelée de groseilles peut aussi se manger au dessert. Photo par directionothautlignon

La récolte des groseilles commence au mois de juin et comme toujours, la saison nous parait trop courte ! Transformer ces fruits rouges gorgés de soleil en gelée reste un des meilleurs moyens pour en profiter toute l'année.

Facile à réaliser, votre gelée ne nécessite que groseilles et sucre. Qu'attendez-vous pour mettre vos fruits préférés en bocal ? Vous retrouverez ainsi leurs saveurs acidulées à l'heure du goûter en compagnie d'une gaufre ou d'une crêpe. La gelée de groseilles conviendra également très bien au nappage de vos tartes aux fruits.

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Les groseilles

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Toutes les recettes de gelée de groseilles et dessert aux fruits des Gourmets

Des idées de recettes de gelée de groseilles et dessert aux fruits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte aux yeux de sang pour Halloween

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Derrière ce dessert d'Halloween (31 octobre) effrayant se cache une tarte aux prunes, de la gelée de framboises ou groseilles...

Flambi de semoule, à la vanille et aux pêches et son coulis

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Cuisines ce flan à la semoule et aux pêches pour le dessert ou le goûter. De saison, parfumé à la vanille, fait maison il est délicieux et bien meilleur que ceux que tu peux acheter en supermarché! Pour le pique-nique ou dessert à emporter présentes le dans un mini pot à confitures (type cake in jar). Selon les goûts, tu pourras l'agrémenter d'un bon coulis maison (framboises, cassis) ou encore de gelée de groseilles.

Gâteau roulé aux groseilles

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Ce dessert roulé est préparé avec un appareil à biscuit génoise. L'abaisse est tartinée de gelée de groseilles maison, saupoudrée de sucre, ou selon les goûts décorée de crème aux noisettes. Plusieurs versions sont possibles : à la confiture de framboises, d'abricots, de pêches, selon les goûts et si possible maison... Une autre variante consiste à confectionner des tartelettes au roulé...